食品营养强化是指在食品中添加特定的营养物质，以增强食品的营养价值和口感。在现代社会中，食品营养强化已经成为一种趋势，越来越多的食品制造商开始关注营养强化。
食品营养强化可以提高食品的营养价值。通过添加特定的营养物质，如维生素、矿物质和蛋白质，可以增强食品的营养价值，使食品更加健康和美味。同时，食品营养强化还可以提高食品的保质期和稳定性，从而减少生产成本。
食品营养强化可以提高食品的市场竞争力。随着营养强化逐渐成为一种趋势，越来越多的食品制造商开始关注营养强化。通过添加特定的营养物质，可以提高食品的营养价值和品质，从而提高食品的市场竞争力。
然而，食品营养强化也存在一些潜在的问题。添加特定的营养物质可能会对健康产生负面影响。例如，过量的维生素A会导致中毒，过量的钙会导致骨质疏松。因此，在食品营养强化时，需要慎重考虑添加的特定营养物质的数量和种类，以确保食品的安全性和健康性。
食品营养强化是一种提高食品营养价值和品质的方法，可以提高市场竞争力。然而，在实施过程中，需要注意食品的安全性和健康性，以确保消费者的健康和福利。