预包装食品营养标签通则
随着消费者对食品安全和营养健康的越来越关注,预包装食品的营养标签变得越来越重要。营养标签是向消费者提供有关预包装食品成分和热量等信息的基本信息,是消费者评估食品营养含量的重要参考。
预包装食品营养标签通则是由国家食品安全风险评估中心发布的,旨在确保预包装食品营养标签的准确性和一致性。该通则适用于所有预包装食品,包括谷物、蔬菜、水果、果汁、奶制品、肉类、禽类、蛋类等。通则要求预包装食品在营养标签上必须列出其成分和热量,并规定营养成分的比例和单位。
根据通则,预包装食品营养标签中的成分必须真实、准确、一致。这意味着生产商必须在营养标签上列出所有成分,并且这些成分必须来源于可靠的供应商。此外,通则还要求生产商在营养标签上列出所有热量,并且这些热量必须基于准确的配方和营养成分。
预包装食品营养标签通则还要求生产商在营养标签上列出所有成分和热量的比例。这意味着生产商必须确保其产品在营养成分的比例上符合通则的要求。此外,通则还规定营养成分的比例必须基于准确的配方和营养成分,以确保其产品的营养含量符合要求。
预包装食品营养标签通则还要求生产商在营养标签上列出所有成分和热量的单位。这意味着生产商必须确保其产品在营养成分的单位上符合通则的要求。例如,通则规定能量(ATP)的单位应为焦耳(J),而蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分的单位应为克(g)。
预包装食品营养标签通则的发布,旨在确保预包装食品在营养成分、成分比例和热量等方面的准确、真实和一致性。这对于消费者而言,是一个重要的保障,能够让他们更好地评估食品的营养含量,从而做出更明智的选择。