建筑工程承包是一项涵盖多个领域的综合性工作，需要承包商在项目周期内负责设计、施工、监理等多项工作，因此质量与安全必须并重。在建筑工程承包中，质量和安全问题的解决是项目顺利进行的基础。
首先，质量问题是影响建筑工程承包成功的重要因素。建筑工程承包过程中，承包商需要负责工程的设计、施工、监理等各个环节，要做到每个环节都精益求精，确保项目达到预期的质量标准。承包商在项目周期中需要对施工过程进行严格的质量控制，从而保证工程的质量符合相关标准。同时，承包商需要加强与监理单位、设计单位的沟通，及时解决质量问题，确保工程的整体质量得到保证。
其次，安全问题是建筑工程承包中不可忽视的重要因素。建筑工程承包涉及到的工种多样，工程难度大，如果安全措施不到位，将给工人和项目带来重大风险。因此，承包商在工程施工前必须进行全面的安全评估，并根据评估结果制定相应的安全措施。在施工过程中，承包商需要严格执行安全规定，确保工人在安全的环境下进行工作。同时，承包商需要加强对工人的安全教育和培训，提高工人的安全意识，减少工伤事故的发生。
总之，建筑工程承包必须把质量和安全放在重要位置上，确保工程质量达到预期标准的同时，也要保障工人的安全。承包商应该具备一定的技术能力和管理能力，能够对工程质量和安全进行全面、有效的管理。只有这样，才能顺利完成建筑工程承包任务，得到客户的认可和信赖。