土法养猪卷土重来 土猪养殖技巧有哪些

更新时间:2017-04-22 作者:猪ok 访问人数:

目前,我国市场上主要的猪肉是从集约化的规模养殖场出来的,养猪场从国外引进猪种进行杂交繁殖,再按照成熟的商业模式进行育肥,一般喂养180天,体重达到105kg左右就出栏。这种猪长得快、瘦肉率高,喂养的都是精加工的饲料,猪肉的口感就有所欠缺,很多人抱怨再也吃不到小时候那么香的猪肉了。

土猪肉的营养价值高,肥肉率高,口感更鲜香,卖的价格也更贵。那么,土猪究竟是怎么养出来的呢?小编这就告诉您关于土猪饲养的一些技巧。

土法养猪卷土重来

一、喂有机饲料

土猪吃的饲料和商品猪的饲料相比,青料占的比重稍多。青料含水分多,体积大,易消化,适口性好,并含有多种维生素、矿物质和质量好的蛋白质。养土猪时,除了使用传统猪饲料的玉米、豆粕以外,还按照合适的比例添加种植业的副产品,如红薯叶、南瓜、菜叶等等来饲喂。

二、让猪自由采食,适当运动

一般的商品猪是采用集中栏喂食,猪在自己住的猪舍里吃完饲料以后就地站着或躺下休息。土猪采用的是粗放管理的喂养模式,喂养密度小,猪舍大,有很大的活动空间。有的猪场还将土猪放在山上或者树林里自由采食,

三、延长出栏时间

根据专家研究,普通的商品猪在6个月左右出栏,其肌内脂肪含量只有1.5%左右,瘦肉率过高。而土猪出栏时间至少要8个月,饲喂天数加长可以使肌肉的风味更丰富,口感更柔软。

近几年来,土猪肉在我国的各大超市里遍地开花,市场份额也不断增加。比较著名的品牌有“壹号土猪”、“巴马香猪”、“荣昌土猪”等等,就连做互联网的网易丁磊也加入土猪养殖行业,开创了自己的品牌“网易味央猪”。但小编要提醒广大养殖户的是,养土猪花费的成本更高,时间更长,不宜盲目跟风。 猪ok网责任编辑:小七