灵芝功效与食用方法,以及怎么区别野生与养殖灵芝

更新时间:2017-04-15 作者:笨鸟先先肥 访问人数:

古人认为灵芝是祥瑞的象征。东汉著名文学家张衡在《西京赋》中吟咏道:“浸石菌于重涯,濯灵芝以朱柯。”三国时期的名儒薛综注解道:“石菌、灵芝,皆海中神山所有神草 名,仙之所食者。浸,濯也。重涯,池边也。朱柯,芝草茎赤色也。”

灵芝在近几年越来越为大家所熟悉,这个具有中华特色的传统中药,灵芝在《神农本草经》里面记载是无副作用,上品。灵芝不同于一般的保健品,寄生腐朽,去旧新生。

灵芝的功效与作用

  1. 灵芝味甘苦、性平,归心、肺、肝、脾经;可养心安神,养肺益气,理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气喘,食欲不振,反应迟钝,呼吸短促等症。

  2. 灵芝含有的“锗”,能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍,因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用,还有增强皮肤本身修护功能的功效,可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症;灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性,参与免疫调节。

  3. 灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力,抗肿瘤和护肝的作用;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛;灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。

  4. 人体的免疫力是身体的综合防御力体现,涉及五脏六腑,身体各大系统。笔者身边吃灵芝的除了治病,也有是为了预防疾病。特别是一些容易感冒,容易得病感染的体质。国家食品药品监督管理局也是批准灵芝产品有这个增强免疫力的功效,也是要做相关临床实验的。在身边食品不太安全的时候,身体的免疫力更是抵抗外界细菌、病毒的最基本手段。调节身体的免疫力,是个缓慢而根本的过程,需要坚持,也需要锻炼配合。

  5. 安神催眠老人家对这个方面特别认同,人上了年纪啊,不容易深睡,浅睡质量差。灵芝具有镇静安神的作用,坚持下去,对神经衰弱等造成的失眠特别管用。

  6. 保肝解毒我们都知道,肝脏是负责解毒的,而谁又帮肝脏解毒呢。灵芝是一个不错的选择,之前新闻上有报道过,误食毒蘑菇,可以用灵芝水解毒。当然,是针对毒害造成肝损伤的例子。而肝脏也是处理酒精的器官,促进肝脏对药物、毒物的代谢,多关怀你的肝吧。

  7. 抗肿瘤在最新的研究进展里,有些朋友对这个方面深有体会。相当一部分的食用菌具有抗肿瘤的功效,而长期服用灵芝的肿瘤患者,在相关指标上得到明显的改善。笔者翻阅相关文献,在裸鼠上做的灵芝抗肿瘤试验较多,在人体上的记载较少。

  8. 抗衰老,在抗衰老方面,灵芝的研究比较多,总结为抗自由基和调节代谢平衡。伴随着人们身体的生长发育,其也在步向衰老,这是我们避免不了的话题。在中华著作《神农本草经》上就有记载,灵芝为“久服轻身不老”,这个可是祖先不断积累验证过的。

  9. 美容,灵芝在美容上的功效得到爱美人士的认证,特别是最近流行喝的灵芝茶。笔者身边有一个朋友,吃灵芝祛斑的效果很明显。在研究上的成果,是关于灵芝调节微循环,促进微细血管的流通,带来营养,带走代谢废物,让皮肤通透,白里透红。另外灵芝可以提高身体的机能,细胞充满活力,从而外在养颜,内在养生

灵芝的食用方法

灵芝的营养价值

1、灵芝含有多种氨基酸,蛋白质,生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。

2、灵芝含还有极丰富的稀有元素“锗”。

灵芝适用人群

1、身体虚弱,免疫力低下,容易患病者;

2、长期处于亚健康状态,精神不振者;

3、工作压力大,脑力劳动频繁而导致的神经衰弱、失眠、工作效率低下的人;

4、患有各种慢性病,需要长期服药治疗者;

5、长期接触电脑、X光射线等各种辐射源的人;

6、患有高血脂、高血糖、高血压等疾病的人;

7、肿瘤疾病患者。

孕妇能吃灵芝吗

孕妇可以吃灵芝吗?孕妇可以喝灵芝煎的汤,但要适量而饮,不宜过多。灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍惜药材,具备很高的药用价值。灵芝可以提高免疫力,孕妇可以一天内喝10-15克灵芝煎的汤两三次即可,有安胎、镇静、提高免疫力等作用。在孕晚期就不要再喝了,容易加重胎热,导致上火。

野生和养殖的灵芝有什么区别

首先,看灵芝的色泽形状。由生长环境的不同以区别,野生灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上,旁边杂草乱石颇多,故野生灵芝长型多样,色泽各异,而种植灵芝出于种植基地,虽种植户也有刻意模仿野生灵芝生长环境,但大多长型都比较均匀,色泽大致相同。

第二,是比较大小。野生灵芝品种多,形状相对比较规则,每类灵芝各有自己的特点,不过,山上采集的灵芝一般都大小不一,不会像人工的那样,大批量的灵芝大小基本上都差不多大。人工栽培的灵芝一般的生长环境都是在温室大棚,这样生长环境生长出来的灵芝往往比野生灵芝的个头大很多,同时灵芝的大小整齐度一致,形状也规则。

第三,是看虫眼。野生灵芝都生长于野外,肯定会遇到虫害的侵袭,所以子实体下方都会留下不规则的虫眼,这个也是必然的,如果没有虫眼,那只能说明这灵芝是人工培育的。人工栽培的灵芝一般都采用农药控制虫害问题,几乎不会有虫眼的。

第四,是闻气味、品味道。野生灵芝的药用价值越来越明显,何以称之为药,能治病、能防病、能抗病。野生灵芝味是苦的,而且很苦,一般来说越是苦的其药效才会显著,古语有云“良药苦口,苦口良药”。野生灵芝并无气味,在药店所买的灵芝之所以有气味一般是由于中药材混杂后导致串味。

第五,是看草梗。野生灵芝常有野外自然的元素。野生灵芝生长环境都是杂草丛生的,难免会有草梗与灵芝缠绕在一起(就长在灵芝体内穿透其间)。

第六,灵芝脚的泥。野生灵芝采摘时肯定会带有泥土,并且泥土很结实,很难掰开。而野生灵芝肯定不是都采集与一个地方,所以它带有的泥土肯定不会是一个地方的泥土。

注意事项

灵芝可以扶正固本,扶正祛邪,在中药中为上品,无副作用。部分人服用灵芝后,会有头晕、皮肤瘙痒、大小便频次增多等现象,中医上称为暝眩反应,是排出毒素的正常反应,无特别情况可继续正常服用。